Blog de l'école Gabriel Deshayes – Auray

Le mardi 2 février, c’était la Chandeleur (fête des chandelles).

Nous avons expliqué que cette ancienne fête est devenue religieuse et correspond à la présentation de Jésus au Temple.

Donc au programme de la journée : cuisine des crêpes, cuisson et dégustation.

Mais pas que… : langage oral en français et en anglais, mesures, observation de la transformation de la matière solide en matière liquide, prise de conscience des dangers liés à l’utilisation d’objets de cuisson.

Le moment le plus attendu étant la dégustation bien sûr ! Après l’effort, le réconfort !

Lien pour les photos : https://photos.app.goo.gl/S1BRbNyK75peFtU57

Début janvier, la maîtresse nous a expliqué la visite des Rois Mages à Jésus. Au cours du mois, nous avons alors mené diverses activités autour de la galette : découverte du quadrillage en salle de motricité, lecture de « Roule Galette », fabrication d’une couronne et partage de la galette. Bravo à Malo, Nolan et Hasane qui ont trouvé la fève.

Les photos : PAR ICI

Quelles surprises en ce jour de rentrée : de nouvelles camarades, des cadeaux au pied de notre sapin… et de la neige !

Voyez vous même : LES PHOTOS

Afin d’aborder la notion de partage, les élèves de CM1 se sont essayés au Jeu de l’omelette ( Méthode MHM) et ont ainsi pu partager des œufs, chercher les multiples de 12 et revoir leurs tables de multiplication.

Voici quelques photos : https://photos.app.goo.gl/HRsuekXxauTTGuPb7

Ndlr : Les élèves se sont lavés les mains avant et désinfectés les mains après le jeu.

Devenu un accessoire du quotidien, le masque est omniprésent dans nos vies.

Les CM1 ont dû utiliser cet accessoire mais autrement que sur la bouche et le nez. Les élèves pouvaient le détourner de la façon dont ils voulaient!

Voici quelques exemples de production : https://photos.app.goo.gl/jcxNsPi8iGVW2twv5

Pour la 6ème séance, Marie -Christine est venue nous présenter les légumes secs ; ce sont des légumes qui n’ont plus d’eau à l’intérieur . Ils font partie de la famille des féculents .

Nous en avons profité pour revoir les 6 catégories d’aliments :
1- les boissons
2- les fruits et les légumes,
3- les féculents et produits laitiers
4- VPO : viandes, poissons, oeufs
5- matière grasse

Voici quelques exemples de légumes secs que nous avons pu observer : les lentilles, les pois cassés, les haricots rouges, les mogettes de Vendée, les pois chiches.

Nous avons découvert ensuite la recette du Houmous puis nous avons eu le plaisir de le déguster accompagné de bâtonnets de carottes et un morceau de pain .

Un vrai délice !!!

Les photos des gourmands et la recette en images !

DECOUVERTE DES LEGUMES SECS

Les légumes secs font partie de la famille des féculents :

_ pois chiches

_ lentilles

_pois cassés

_ haricots blancs (cocos de Paimpol, mogettes de Vendée, flageolets)

_haricots rouges

Après avoir vu plusieurs sortes de légumes secs et constaté que lorsqu’ils étaient cuits ils doublaient de volume à la cuisson car ils se gorgeaient d’eau.

Ensuite nous avons préparé et dégusté du houmous, très bonne recette pour l’apéritif.

HOUMOUS :

1 boîte de pois chiches

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1/2 citron

1 pincée de sel

1 gousse d’ail dégermé

Passer le tout au blender pendant 1 minute et déguster sur du pain frais ou toasté et/ou avec des petits bâtonnets de carottes.

Délicieux !!!!

Vos enfants, avec votre aide, pourront vous refaire la recette !

Bonne dégustation !

https://photos.app.goo.gl/hXtiUCGSNWz9qvhc8

Les élèves de Nathalie ont clôturé leur travail sur la Russie en fabriquant des couronnes de tsars et de tsarines.

Voir les photos : https://photos.google.com/album/AF1QipPS3wUCLVADkULlteS_q31wfX88OcLg2JwZXcyK