Où se cachent les graisses ?
Les enfants ont comparé des aliments gras et non/gras en appliquant différents aliments sur une feuille de papier:
Des aliments solides (endive, pomme, clémentine, croissant, lardon, pain, arachide, riz, beurre) et des aliments liquides (huile, eau, lait écrémé).
Nous avons distingué 2 sortes de graisse: graisse animale (porc, vache) et graisse végétale (arachide, olive, tournesol).
Après quelques minutes de séchage, il s’est avéré que certaines taches avaient disparu et que d’autres, au contraire, étaient toujours présentes.
Conclusion: les taches grasses restent bien présentes tandis que les taches non grasses disparaissent.