Cuisine africaine pour les TPS/PS de Nathalie

Pour participer à notre façon à la semaine du goût et vivre notre projet d’école autour de la cuisine du monde, nous avons cuisiné des madeleines à la poudre de baobab.

Il faut mesurer, on se concentre

Nous travaillons sur l’Afrique depuis la rentrée. En lisant l’album « Baobonbon », nous avons découvert cet arbre et nous avons appris que l’on pouvait utiliser les graines de ses fruits.

Nous avons donc réalisé de succulentes madeleines à la poudre de baobab. YUMMY !

Photos : https://photos.google.com/album/AF1QipNLiG5EBM5OFsSaLmk8KsN-BFmZRse4WjJzqIhs

Les TPS/PS de Nathalie utilisent leurs 5 sens

Nous avons profité de notre sortie au verger pour rapporter des pommes de différentes couleurs et textures.

Nous avons utilisé nos 5 sens pour observer, toucher, sentir, entendre et goûter plusieurs pommes différentes (du verger et du supermarché).

Nous les avons comparées en nous appropriant du vocabulaire ; queue, chair ou pulpe, peau, trognon, pépins.

Nous avons aussi choisi notre pomme préférée en fonction des saveurs que nous avons expérimentées.

Photos :https://photos.google.com/album/AF1QipN-spmjVA_WRxuK6BTHXjOxTX1xBXiSYlAAYVLS

Les TPS/PS de Nathalie au verger de Saint Dégan

C’est sous une météo peu clémente que nous nous sommes rendus à l’écomusée de Saint Dégan.

Après une petite marche sous la pluie pour nous rendre au verger, nous avons ramassé des pommes de différentes variétés afin de pouvoir fabriquer du jus de pommes.

C’est bien au sec que nous avons poursuivi notre découverte. Nous avons pu abandonner nos vêtements mouillés et participer au broyage et au pressage des pommes.

En parallèle, nous avons réalisé du land art : un mandala de pommes en fonction de leur couleur

Enfin, nous avons dégusté le délicieux jus de pommes tant attendu (et mérité !).

Un pique-nique est venu clore cette sortie automnale.

Photos et vidéos https://photos.google.com/album/AF1QipMg5H3089ZIJ8e8u6vnPQQCNc35TyNWUH4GdGmy

Sortie à St Dégan : FABRICATION DU JUS DE POMMES

Malgré un temps très pluvieux, les élèves ont vécu un très beau moment. Ils sont allés au verger ramasser des pommes. Après avoir assisté et participé au lavage des pommes, ils ont pu observer comment les pommes étaient broyées dans un broyeur et pressées dans le pressoir afin d’obtenir un délicieux jus de pommes. Un véritable régal !

De la pomme au jus – Sortie à St Dégan – Classe GS-CP et SEES (Fabienne et Mélanie)

C’est par un bel après-midi d’automne que les élèves de GS-CP et les SEES 1 se sont rendus à l’écomusée de St Dégan .
Après un pique-nique très attendu , les enfants ont pris la direction du verger pour ramasser des pommes de différentes couleurs et différentes tailles ! Le verger conservatoire de St Dégan contribue à la sauvegarde du patrimoine génétique des arbres fruitiers bretons. Il héberge plus de 200 variétés qui sont désormais protégées.

De retour sur le site de l’écomusée avec une brouette pleine de jolis fruits , chaque enfant a pu procédé au broyage des pommes préalablement lavées et assisté à la transformation de celles-ci en jus de pommes dans le pressoir.
Le moment de la dégustation a été un succès ! Un vrai jus de pommes 100 % naturel …
Un grand merci à Cécile pour toutes les explications et aux accompagnateurs pour cette belle journée !

Photos de la journée

Accrobranche GS-CP

Vendredi dernier, les élèves de GS-CP ( classe Fabienne) se sont rendus pour la journée à la forêt Adrénaline à Ploëmel .

Le plus grand parc accrobranche du Morbihan- Forêt Adrénaline

L’autonomie, la concentration et la réflexion, la maîtrise de soi, le goût de l’effort, le sens de l’équilibre, l’entraide, le dépassement des appréhensions mais aussi le respect des consignes de sécurité ont été mis à l’épreuve tout au long de cette belle journée : de vrais aventuriers ! Bravo à tous !
Merci aux accompagnateurs .

Photos de nos tarzans

Photos suite

Accrobranche à la Forêt Adrénaline - Le Blog de l'école Gabriel Deshayes